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香酥素丸子

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优优爱牛牛
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30–60分钟   |   配菜(中级)
大白萝卜 2颗
、
胡萝卜 2根
、
香菜 150g
、
葱 1大颗
、
姜 1块
、
泡打粉 适量
、
五香粉 适量
、
食盐 适量
、
鸡精 适量
、
面粉 适量
、
油 1000g左右
烹饪步骤
小贴士

控制好面粉的量，不可以太稀，挤不出丸子，不可以太稠，丸子会硬，往锅里挤丸子时控制好油温，丸子下锅时大火，然后中火就好，出锅时小火，一次不要放入太多，飘满一层就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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