包菜粉丝炒鸡蛋
包菜富含维生素C，抗衰老、防氧化，能提高人体免疫力，预防感冒。包菜富含叶酸，怀孕的妈妈和贫血患者应该多吃一些包菜。此外包菜还可以增进消化，促进食欲，预防便秘，是糖尿病患者和肥胖患者的理想食物。包菜也是一种天然美容菜哦！
29克
34克
74克
679
千卡
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步骤1/12
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粉丝装入碗里，加温水泡软。
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步骤2/12
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包菜洗干净，用手撕碎，装碗里备用。
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步骤3/12
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葱洗干净，葱白切断；蒜头去皮，拍扁；干红辣椒洗干净，切块；将其一起装在碟子里，备用。
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步骤4/12
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取一个干净的碗，鸡蛋磕入碗里，快速打散。
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步骤5/12
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锅里加油加热，鸡蛋液倒入锅里，煎熟，划散。盛出备用。
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步骤6/12
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锅里留底油，蒜瓣、葱白和干红辣椒一起倒入锅里，炒出香味。
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步骤7/12
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加入耗油，煸炒均匀。
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步骤8/12
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包菜倒入锅里，翻炒片刻。
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步骤9/12
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包菜炒至七、八分熟的时候，倒入粉丝，翻炒均匀。
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步骤10/12
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包菜、粉丝基本熟的时候，鸡蛋倒入锅里，翻炒均匀。
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步骤11/12
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最后淋入生抽，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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盛碗。
粉丝容易缠在一起，所以炒的时候可以分开倒入粉丝入锅炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-19
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