小白菜米粥
(食谱适用于九个月以上的宝宝。) 解热除烦,通利肠胃。小白菜可以促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。 小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。 小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。所以说小白菜特别适合孩子吃。
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步骤1/8
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小白菜洗净。我用的是小白菜的心,比较嫩,方便宝宝咀嚼。
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步骤2/8
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小白菜切碎备用。
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步骤3/8
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粥用电饭煲煮,放入米和水。。启动煮粥功能。
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步骤4/8
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粥煮大概55分钟,已经很稠很软了。
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步骤5/8
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小白菜碎放进去,搅拌均匀。继续煮5分钟即可。
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步骤6/8
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白菜容易熟,最后放,不要煮太久,以免破坏它的营养。
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步骤7/8
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有颗粒感,又方便宝宝咀嚼。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-08-19
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