五仁馅月饼
-
步骤1/7
点击查看大图
所以的坚果都切碎放到盆里,然后拿炒菜锅把糯米粉炒熟放到坚果里,再放油和水,然后搅拌均匀,团成一个圆形,每个馅团60克。
-
步骤2/7
点击查看大图
这是团好的馅
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉300克,转化糖浆230克,奶粉10克,盐1.5克,花生油50克,食用碱1.5克+3克水,和成面团醒半小时,
-
步骤4/7
点击查看大图
分成40克的面团。
-
步骤5/7
点击查看大图
用面皮包裹馅团,再用模具扣出形状,然后喷水,放进烤箱180度烤5分钟,取出来摸上蛋液再烤15分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
取出来放凉,2到3天回油再吃更佳
-
最后一步
点击查看大图
香甜适口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
五仁馅月饼的相关分类
五仁馅月饼的相关推荐
-
广式月饼
160952人看过 -
广式五仁馅#乐美雅玉罢不能#
40641人看过 -
冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)
357648人看过 -
广式月饼
3283876人看过 -
五仁馅月饼
903311人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
669032人看过 -
五仁馅制作方法
126252人看过 -
花生月饼(坚果五仁馅)
33011人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#牛肉酥皮月饼
141429人看过 -
炸麻叶
160009人看过 -
【叉烧云腿五仁月饼】&【五仁广式月饼】
300674人看过 -
酥皮糖火烧
85120人看过