咸鱼
真的好吃
-
步骤1/5
先用热水浸泡咸鱼,泡至鱼肉变软
-
步骤2/5
开始调酱汁老干妈,蚝油,鸡精,少许蒜不喜欢,可以自己另调
-
步骤3/5
将泡好的鱼裹上生粉和一些鸡精
-
步骤4/5
热油倒入蒜爆香后捞掉开始炸鱼
-
最后一步
待鱼熟后出锅,淋上酱汁就好了
1、泡咸鱼一定要泡软,因为没软会很咸,
2、酱汁可以用自己的方式调
3、油炸时不捞掉大蒜的话,大蒜就会焦
4、炸咸鱼不用放盐,不然很咸,
5、用生鱼也可以,但记得放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
咸鱼的其他做法
-
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
-
咸鱼茄子煲#我要上首页挑战家常菜#
-
《咸鱼肉沫盖蒸茄》
-
咸鱼茄子煲#2018年我学会的一道菜#
-
#冬季滋补花样吃法#咸鱼烧茭白
-
#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#家乡咸鱼烧茄子
咸鱼的相关分类
咸鱼的相关推荐
-
煎咸鱼
160440人看过 -
蒸咸鱼
125724人看过 -
家常麻婆豆腐
35211756人看过 -
咸鱼茄子煲|下饭神菜
6534830人看过 -
鱼香肉丝
57951984人看过 -
超下饭的红烧茄子
132981416人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23658403人看过 -
清蒸咸鱼
207513人看过 -
咸鱼毛豆
83043人看过 -
麻辣香锅
101524337人看过 -
腌鱼干
368659人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30695840人看过