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在舌尖飞舞的肉酱意大利面的做法

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在舌尖飞舞的肉酱意大利面

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总是觉得每个人会代表一种食物譬如想起宋先森的时候总是第一个想到意大利面也许第一次吃宋先森给我做的意大利面的味道让我心旷神怡吧？！哈哈每次想起不爱下厨的男纸竟然那么有做意面的天赋呢嘴角上扬有了宋先森之后从未做过一次意面的我也是突发奇想的开始鼓捣起来于是有了能在舌尖旋转跳跃的意大利肉酱面

食材清单加入采购清单

意大利面（两人份） 150克

、

肉馅 250g

、

洋葱半个

、

番茄 1个

、

蘑菇 30g

、

番茄酱 30g

、

食盐适量

、

黑胡椒粉 1.5克

、

橄榄油适量

、

意粉酱 200g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洋葱、番茄，切小丁备用
步骤2/13 点击查看大图
猪肉剁成馅
步骤3/13 点击查看大图
锅中加入橄榄油，加入洋葱丁炒香
步骤4/13 点击查看大图
加入蘑菇丁和肉馅翻炒
步骤5/13 点击查看大图
肉馅变色之后加入蕃茄丁持续翻炒
步骤6/13 点击查看大图
放入番茄酱（喜欢酸的可以多放一些）
步骤7/13 点击查看大图
加入意粉酱持续翻炒
步骤8/13 点击查看大图
我用的酱料的样子～
步骤9/13 点击查看大图
不用另外放水哦，转小火熬10分钟左右。
步骤10/13 点击查看大图
预备出锅
步骤11/13 点击查看大图
预备煮面～锅中放一些盐
步骤12/13 点击查看大图
待水开放入意面～拧着小伞状放入～我的大平锅我也是果断放弃了
最后一步点击查看大图
意面大约煮8分钟之后，捞出放入凉水中过滤～比较筋道。跟酱拌在一起就开吃吧～

小贴士

切记不要把意面煮的太过火了，否则没法吃哦……之前我们就煮过火了，而且没有放入凉水中过滤，简直粘的没法吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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