白萝卜炖土豆
又是一个周末,感觉这家务活总也干不完。下去参加了个活动,回来老公把饭菜都做好了,婆婆本来就不爱吃荤的,这几天身体不舒服,吃着也不顺口。赶紧下厨房,来一道我老家的菜,老公对我这做菜的方法叫咕嘟炖! 还真别说,我这菜婆婆最爱吃,她说这菜烂烀,这汤汁拌饭可真香,腻腻乎乎的,给我肉都不换,这菜最对我胃口。 确实是,老年人牙口不好,最适合吃软烂的,就像宝妈这道菜,用了白萝卜和土豆,别看是素菜,但非常好吃,喜欢吃荤的加点肉,也非常不错,不妨试试!别看简单,有小窍门要仔细看,要不你做的肯定清汤清水不好吃。
-
步骤1/9
点击查看大图
备好食材。白萝卜洗净,土豆去皮洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆切粗条
-
步骤3/9
点击查看大图
白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
加入花椒粉煸香
-
步骤6/9
点击查看大图
加酱油爆出香味
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入土豆,萝卜条,炒上色
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入没过食材的清水
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠,连菜带饭一起泡饭非常好吃,特有食欲,特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜,萝卜常吃对身体也好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
白萝卜炖土豆的其他做法
白萝卜炖土豆的相关分类
白萝卜炖土豆的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
266616人看过 -
南瓜土豆汤
4077596人看过 -
素食记~清炒腐竹
15018516人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53958882人看过 -
家常小炒虾仁炒花菜
31938人看过 -
醋溜白菜
7272267人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2160231人看过 -
冬笋炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
3862230人看过 -
家常腌白萝卜片
2322394人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋冬季要多喝的白萝卜猪骨汤
226489人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3937003人看过 -
地三鲜
35588632人看过