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虾贝沙拉的做法

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虾贝沙拉

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扇贝的营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而

食材清单加入采购清单

扇贝丁 100克

、

鲜虾仁 4只

、

水萝卜 5个

、

苦菊 100克

、

西兰花 100克

、

丘比日式沙拉汁 25ml

、

料酒 2茶匙

、

橄榄油适量

、

食盐 1克

、

食用油 2ml

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材：扇贝丁100克、鲜虾4只、水萝卜5个、苦菊100克、西兰花100克；
步骤2/11 点击查看大图
煮一锅开水，加入少许食盐和食用油，西兰花过水备用；
步骤3/11 点击查看大图
锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，将沥干水分的扇贝柱丁放入；
步骤4/11 点击查看大图
两面煎至变色后加1茶匙料酒去腥，盛出；
步骤5/11 点击查看大图
锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，将沥干水分的鲜虾仁放入；
步骤6/11 点击查看大图
两面煎至变色后加1茶匙料酒去腥，盛出；
步骤7/11 点击查看大图
水萝卜洗净切片，苦菊切小段；
步骤8/11 点击查看大图
煎好的扇贝丁和虾仁加入10ml丘比日式沙拉汁拌匀；
步骤9/11 点击查看大图
切好的水萝卜和苦菊加入15mll丘比日式沙拉汁拌匀；
步骤10/11 点击查看大图
用扇贝壳当容器，将分别拌好的2份食材装盘；
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成品图

小贴士

菜谱里面的蔬菜可以用自己爱吃的菜替代哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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