番茄土豆牛腩
今天是宝宝两个月很巧这也是我第60个菜谱,宝宝爸爸很喜欢牛肉今天特地炖给他吃。
103克
63克
20克
1254
千卡
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步骤1/16
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牛肉切块
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步骤2/16
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锅里倒入凉水放入牛肉块煮熟
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步骤3/16
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煮出血沫、肉变色即可关火
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步骤4/16
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漏勺盛肉,冲凉水,把血沫冲掉,放一旁备用
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步骤5/16
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锅里放入姜片少许、葱段、肉挂一个、八角两个、以及土豆块
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步骤6/16
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把过凉水的牛肉放入高压锅里放入味极鲜
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步骤7/16
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少许冰糖根据个人口味,也可不放
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步骤8/16
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老抽少许
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步骤9/16
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少许盐
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步骤10/16
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加入一量杯水,莫过肉就可以,放入高压锅煮一个小时
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步骤11/16
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煮肉时候处理西红柿,把西红柿放入锅里加水煮一会,水开后关火
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步骤12/16
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西红柿顶部打花刀十字就可以剥皮啦,把皮剥掉,西红柿切块
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步骤13/16
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切块
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步骤14/16
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肉从高压锅倒入炖锅中
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步骤15/16
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放入西红柿块,大火煮20分钟,小火慢炖一小时
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最后一步
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临出锅放少许鸡精就可以装盘啦,装盘撒少许香菜即可开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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