生炒糯米饭~素炒
年少时,妈妈说炒糯米饭的时候,我都会特别的开心。买了一斤糯米本来想着做烧麦,泡好米,突发其想的想试试。
44克
60克
468克
2434
千卡
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步骤1/8
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糯米提前一晚泡好,香菇泡好后切丁,泡香菇的水留着待用,鸭皮切块,生姜切片。
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步骤2/8
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鸭皮下锅炼油
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步骤3/8
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中途加入姜片(去腥)
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步骤4/8
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捞出鸭皮姜片
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步骤5/8
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加入香菇丁炒香
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步骤6/8
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加入糯米
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步骤7/8
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混炒,中途加了三次水,每次一碗。加水后,转小火焖一小会,接着炒。如果觉得太粘,就再加点油炒。
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最后一步
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炒好后,装碗。
加入姜片这步不能少哦。鸭油有点腥,加入姜片一起炼油后,就完全没腥味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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