萌龟饼干
这样萌的饼干，如此可爱的小乌龟，应该会很讨小朋友喜欢吧。自己动手做无添加的美食，家人吃着也更放心。做完的时候脑洞大开，摆了一个选亲擂台，美丽的乌龟小妹面对4位追求者，要怎么选择呢？好吧，我承认我确实够无聊，一个饼干都能让我玩好久。（原方出自马琳，略做修改）
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好所有的材料。
-
步骤2/19
点击查看大图
分别制做2种饼干面团，首先制作原味面团。黄油切小块软化后加入糖粉，搅拌均匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
分3次加入鸡蛋液，每次都需要完全搅拌均匀后方可再次加入，避免油水分离。
-
步骤4/19
点击查看大图
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀成无干粉的面团。
-
步骤5/19
点击查看大图
拌好的原味面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏。
-
步骤6/19
点击查看大图
原味面团冷藏期间来做抹茶面团，跟之前原味面团制作过程一样，黄油切小块软化后加入糖粉，搅拌均匀。
-
步骤7/19
点击查看大图
分3次加入鸡蛋液，每次都需要完全搅拌均匀后方可再次加入，避免油水分离。
-
步骤8/19
点击查看大图
筛入低筋面粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀无干粉的面团。
-
步骤9/19
点击查看大图
拌好的抹苛面团同样包裹保鲜膜放入冰箱冷藏。
-
步骤10/19
点击查看大图
此时将原味面团取出，预留1/3单独用保鲜膜包裹放冰箱冷藏，其余2/3揉成圆柱体用保鲜膜包裹放冰箱冷冻30分钟。
-
步骤11/19
点击查看大图
将抹茶面团取出，上下铺保鲜膜，用擀面杖把面团擀开，大小以能包裹住原味面团为宜。
-
步骤12/19
点击查看大图
冷冻好的原团从冰箱取出，放到原味面团上。
-
步骤13/19
点击查看大图
将抹茶面团包裹住原味面团，放冰箱冷冻1小时。
-
步骤14/19
点击查看大图
冻好的饼干面团切片，之前预留的1/3原味面团擀开后用小刀切成需要的形状，安在饼干面团上，这样一个乌龟造型的饼干胚就出来了。
-
步骤15/19
点击查看大图
将所有的饼干依次整理好。
-
步骤16/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右即可。
-
步骤17/19
点击查看大图
烤好的饼干放晒网上冷却，同时将黑巧克力将入裱花袋，隔热水融化。
-
步骤18/19
点击查看大图
饼干冷却后，画出想要的图案。
-
最后一步
点击查看大图
萌萌的乌龟饼干就做好了。
本文配方可做乌龟饼干约20块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-09
造型饼干的相关分类
造型饼干的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#油渣炒菜心
155741人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1329137人看过 -
清蒸鱼
6548942人看过 -
莲藕胡萝卜玉米排骨汤
10498384人看过 -
虾仁滑蛋
176941人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4742203人看过 -
【腊味煲仔饭】
10902858人看过 -
糖醋荷包蛋
9054982人看过 -
啫啫煲排骨
11284人看过 -
红烧甲鱼
622729人看过 -
腊肠炒葫芦瓜
30224人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10903988人看过
