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番茄油泼面，超简单的做法

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番茄油泼面，超简单

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做了好几次，真的很美味

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面条一人份

、

白糖一或两勺

、

猪肉碎

、

绿菜如油麦菜油菜小白菜均可

、

西红柿

、

鸡蛋

、

蒜末

、

辣椒面

、

蚝油

、

盐，味精，生抽

、

花椒麻椒

烹饪步骤

步骤1/5
西红柿切块，我没有去皮的习惯
步骤2/5
猪肉碎放入料酒，盐，白糖，辣椒面腌制，炒熟备用。
步骤3/5
水开煮面条，各种面条均可，快出锅时放入绿菜烫熟，入凉水冷却
步骤4/5
煮面条的功夫，可以切蒜成末，再将蚝油，白糖，盐搅拌均匀成汁
最后一步
面条绿菜控干水分入碗，放入料汁，西红柿炒蛋，肉末先拌匀，将蒜末聚集放在表面（词穷了哈哈），放辣椒面，起锅烧油，放入几粒麻椒花椒均可，待椒变糊即可关火，将油浇在蒜和辣椒面上，香味蹭一下就窜出来了☞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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