开背油焖虾

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之前做油焖虾采用番茄酱，感觉偏甜，这次用丘比沙拉汁的香辣口味，果然没有失望，甜中带点辣，味道杠杠的，孩子们很喜欢

油焖虾的用料

活虾 400克 丘比沙拉汁 适量
料酒 1汤勺 盐 适量
葱花 适量

油焖虾的做法

开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

活虾洗净，剪去须，
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

用剪刀从中间插入，剪开去筋。
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

全部处理好，洗净，加入适量盐
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

一勺料酒
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

腌制15分钟左右
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

起油锅，油多点，依次摆入虾小火煎
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

勤翻面
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄即可
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

倒入丘比沙拉汁-香辣口味
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

加入少许的温水，继续小火焖，收汁即可
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

练习摆盘
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

成品图
开背油焖虾#丘比沙拉汁#的做法图解13

步骤13

成品图

油焖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 辣 香辣

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