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爆炒虾尾的做法

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爆炒虾尾

浏览 1534766 · 收藏 9791 · 学做 19

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最近炒鸡想吃虾尾，so~做了它何以解忧，唯有吃饭饭~ 无辣不欢！

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1克
1克
15克

28
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

虾尾一斤

、

郫县豆瓣适量

、

糖适量

、

姜适量

、

花椒适量

、

葱适量

、

干辣椒 12个

、

生抽适量

、

红米椒 6个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
Zazan~准备好食材...葱要切段，姜蒜切片~红米椒切小粒~
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热，倒油~要多一点！油热后倒入花椒、干辣椒、红米椒煸炒，炒出香味~
步骤3/5 点击查看大图
放入豆瓣酱，炒出红油后，放入葱姜蒜，爆香！
步骤4/5 点击查看大图
放入虾尾，然后开始炒呀炒~炒的差不多后，放入耗油、生抽、一点点盐、糖，继续翻炒~
最后一步点击查看大图
倒入水，水是虾尾的一半哦~然后盖上锅盖，开始焖~最后收汁，盛出~

小贴士

放盐的时候要适量放，不然会咸的~因为豆瓣酱，生抽和耗油本身就有咸味呐~ 喜欢辣的宝宝们，可以多放几个干辣椒~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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