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紫薯糯米糍

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阿涛美食日记

“哼，天气这么热才不开烤箱呢！” 媳妇儿傲娇的甩下这句话，起因是我说要减肥，应该多吃杂粮，让媳妇儿做全麦面包。 是啊，我想起小时候，老房子当西晒，厨房又简陋，夏天老妈做饭时候，总会莫名的发脾气。 “你个臭小子，老娘上班这么辛苦，回来还要做饭给你吃，你还叽叽歪歪这也不吃，那也不吃！” 好吧，虽然我家的女人们，总是这么任性和暴躁，但我还是爱她们的，就像她们爱我一样。 “要不，给你做糯米糍吧，我也挺喜欢吃的！”媳妇突然笑着对我说。 \(^o^)/YES! 烘焙帮公众号：hongbeibang
食材清单 加入采购清单
水磨糯米粉 150g
、
牛奶 150ml
、
炼乳 60g
、
紫薯粉 8g
、
糖粉 50g
、
豆沙馅 110g
、
椰蓉 15g
烹饪步骤
小贴士

1、除了豆沙，夹心可以用自己喜欢的水果替代，例如草莓、芒果、猕猴桃等。 2、牛奶也可以换成椰浆，紫薯粉也可以换成抹茶粉，会有不一样风味和视觉效果哦！ 3、压扁糯米球时应当中间厚两边薄，如果中间薄，很容易破皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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