肉夹馍
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步骤1/29
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将面粉水酵母放入厨师机
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步骤2/29
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揉成光滑细腻的面团
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步骤3/29
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盖上保鲜膜醒30分钟
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步骤4/29
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醒好后分成12等份
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步骤5/29
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搓成中间鼓起两边细的长条
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步骤6/29
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擀扁
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步骤7/29
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卷起
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步骤8/29
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卷好的
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步骤9/29
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按扁
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步骤10/29
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擀圆
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步骤11/29
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放入平底锅小火烙至两面上色取出备用
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步骤12/29
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放入烤盘165度烤5……10分钟
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步骤13/29
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好吃的白吉馍做好了
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步骤14/29
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五花肉洗净放入锅中倒入料酒
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步骤15/29
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放入葱姜
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步骤16/29
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放入所有香料
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步骤17/29
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倒入生抽
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步骤18/29
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倒入老抽
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步骤19/29
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放入冰糖及清水
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步骤20/29
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大火煮开转小火慢煮40分钟
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步骤21/29
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煮好后不要打开盖子焖几个小时入味,入味后开大火收汁
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步骤22/29
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煮好的肉切小块
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步骤23/29
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切好的肉
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步骤24/29
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放入香菜碎
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步骤25/29
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倒入煮肉的汤汁拌匀
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步骤26/29
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充满诱惑的酱肉做好了
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步骤27/29
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白吉馍从中间切开塞入满满的酱肉
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步骤28/29
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大大咬上一口
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最后一步
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实在是香极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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