萝卜干炒腊肉
买了一块腊肉,准备来做个下饭一点儿的菜,来应对家人因为夏日炎热减退的胃口。
96克
19克
13克
979
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
腊肉切薄片,萝卜干提前泡水后清洗切3厘米的段,辣椒去籽切段,大蒜切片,青蒜切3厘米段备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅烧热放入适量食用油。
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入腊肉煸炒到油脂部分开始透明。
-
步骤4/9
点击查看大图
放入辣椒和大蒜片炒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
由于腊肉没有提前煮熟,而是直接炒的,怕有点儿干。锅里加入适量清水,盖上锅盖焖一会儿,既让腊肉不太干,又充分熟了。
-
步骤6/9
点击查看大图
水差不多干了的时候倒入萝卜干翻炒。如果觉得味道不够可以适量加入盐,千万别多加,因为腊肉腌制时已经有盐味了。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入蒜苗段翻炒均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
点入适量香油炒匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
是不是颜色很漂亮,看着就下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
萝卜干炒腊肉的其他做法
萝卜干炒腊肉的相关分类
萝卜干炒腊肉的相关推荐
-
古法经典回锅肉
10039658人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
284346人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3026948人看过 -
#憋在家里吃什么#皮开肉绽酱猪蹄
390245人看过 -
酸肉
16696人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67417834人看过 -
包饺子(包含煎饺做法,馅料调法)
327925人看过 -
#美食新势力# 炒河粉
353573人看过 -
西红柿炖牛腩
3509248人看过 -
砂锅红焖羊肉
471419人看过 -
江米条
129170人看过 -
黄焖鸡
210681人看过