法式焦糖布蕾
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吃过一次就喜欢上这个甜点.尤其上面一层薄薄的脆脆的焦糖.就研究了很多次怎么样才能给大家一款既好吃又方便的做法.0基础0失败(口感偏甜) 本配方是150ml的容器2个量
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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:来个大合照2:先将布丁粉.全脂牛奶.淡奶油放厚底锅内搅拌均匀并煮沸.然后过滤装杯(一定要厚底锅)3:将装杯的布丁放冷冻(结冰层)1小时成型后.再在布丁面上均匀撒上细沙糖用火枪把细沙糖均匀烧焦.再冷冻10分钟即可
小贴士
火枪一定要小火.距离稍微远一点不然容易烧焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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