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蔬菜卷饼的做法

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蔬菜卷饼

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每次做饼吧，最烦的就是和面，一是时间久，二是费劲。魔都出梅以后，就进入了蒸笼模式，让人只想在空调房里瘫着，即使做饭也都想着尽可能的简单、偷懒。于是，有了今天这个适合懒人的食谱。不用和面，买现成的饺子皮就行，还能叠在一起擀，擀两次就够全家吃一顿了，着实省力不少。这么好的方子，真是迫不及待地要和大家分享了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 10张

、

绿豆芽 1小把

、

胡萝卜（小） 1根

、

土豆（小） 1个

、

蟹味菇少许

、

核桃油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备全部食材
步骤2/10 点击查看大图
在饺子皮上刷上一层油，然后再放上一张，再刷一层油，依次叠上，大约10张左右。
步骤3/10 点击查看大图
将叠加好的饺子皮擀大，擀过之后的饺子皮会变得很薄，也更加适合卷菜。
步骤4/10 点击查看大图
擀好的饺子皮放入蒸锅，大火蒸制10分钟左右。
步骤5/10 点击查看大图
饺子皮在蒸制的过程中，我们来准备菜。将胡萝卜和土豆切丝，蟹味菇切丁。
步骤6/10 点击查看大图
菜锅中倒少许油，依次放入胡萝卜、土豆和蟹味菇，最后下入豆芽。
步骤7/10 点击查看大图
蒸好的饺子皮一张纸分开，是不是薄薄哒。
步骤8/10 点击查看大图
取适量炒熟的菜，放在饼的一端，将饼卷起。
步骤9/10 点击查看大图
卷好的饼就可以吃起来啦。可以配上一碗汤，一顿简单的饭菜就准备好了。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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