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孜然馒头粒的做法

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孜然馒头粒

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一个人，一个馒头，两个鸡蛋，一点调料成就了一份超级好吃的一人美食～

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馒头 1个

、

鸡蛋 2个

、

韭菜一点点

、

孜然粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一个放冰箱的隔夜馒头，切成馒头粒
步骤2/6 点击查看大图
准备2个鸡蛋，鸡蛋里放点黄酒可以去除蛋腥味，放点盐，当做底味，加一点水可以使馒头粒更好的吸收
步骤3/6 点击查看大图
家里有新鲜的韭菜，切一点点就行，我这个大概是有8根韭菜，是的，我数了数，哈哈
步骤4/6 点击查看大图
将1-2-3的步骤混在一起，好好的搅拌一下，让每个馒头粒都沾上蛋液和韭菜
步骤5/6 点击查看大图
家里还有做蛋糕剩下的一小块黄油，我就用黄油了，没有黄油就用普通的油就行，不过黄油真的好香好香好香
最后一步点击查看大图
大火，翻炒，当锅里是干净没有油的时候（油被馒头粒吸收了），放适量盐和孜然，关火，盛盘！yes！完美！

小贴士

炒，放心炒，很快很好吃的一道主食菜！喜欢吃辣的同学可以放些辣椒酱就会更美味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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