炸金蝉
夏天到了。在地底的知了猴就是不可多得的美味。自己捉自己炸。
150克
0克
0克
1349
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/8
点击查看大图
雨后的杨树林里开始捕捉。这个就看天赋了…
-
步骤2/8
点击查看大图
用水洗干净知了猴身上的泥土
-
步骤3/8
点击查看大图
多冲洗几次
-
步骤4/8
点击查看大图
撒盐起码腌制三十分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅凉油
-
步骤6/8
点击查看大图
中火慢炸，一定不要大火，要不然就像我一样，个别知了猴就会爆开就不好了
-
步骤7/8
点击查看大图
慢慢的翻动，一直到炸酥为之，至于怎么知道炸酥了，不会拿一个出来尝尝吗？？
-
最后一步
点击查看大图
炸好了装盘，嗯，有点糊，不影响。最后油温有点高了。应该再小火，下次注意了。
其实这个菜难度不小。油温的控制很关键。火大了就糊，火欠了就不酥。多炸炸就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
炸金蝉的其他做法
炸金蝉的相关分类
炸金蝉的相关推荐
-
香酥金蝉#不可不吃的重口味#
42313人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9597975人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
182880人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27723699人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
237964人看过 -
咖喱鸡肉饭
14344801人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1421336人看过 -
香酥金蝉
69040人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
502938人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒青椒
173034人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103787人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜～软炸虾仁
412532人看过
