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简易纸杯蛋糕的做法

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简易纸杯蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

泡打粉 1g

、

鸡蛋 4个

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料合照。泡打粉混入低筋面粉中。参照别人的谱子白糖是80g，自己放了不到50g(50g的基础上被娃舔掉一些)，成品出来还是很甜，可以再少放一些。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋搅开(手动即可)。
步骤3/6 点击查看大图
加入白糖(可分两次加入)，电动打蛋器搅至浓稠。
步骤4/6 点击查看大图
筛入低筋面粉，然后用橡胶切刀翻拌至看不到白色面粉。注意不要划圈搅拌。然后装入纸杯中七八分满。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热5分钟，然后放入纸杯蛋糕烤3-4分钟。我的烤箱是非常简陋的，没有设置温度的功能，所以不要问我多少度哈
最后一步点击查看大图
成品。表面微焦其实也很好吃。以上的材料，做出来这样的纸杯蛋糕14个。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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