猪头肉拌黄瓜
家里都喜欢用猪头肉炒辣椒，冬天吃还好，夏天吃太油腻，用来凉拌清爽美味
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步骤1/6
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黄瓜洗净去皮，猪头肉备好
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步骤2/6
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猪头肉瘦肉切稍厚片，肥肉切薄片
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步骤3/6
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黄瓜拍碎切小段
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步骤4/6
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把切好的猪头肉和黄瓜一同放入拌菜盆中
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步骤5/6
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加入辣椒油，醋，鸡精，盐田和味达美拌匀
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最后一步
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放上少许葱花，拌匀即可
猪头肉的肥肉不腻，不同于其他部位的肥肉，若是不喜欢吃肥肉，用卤牛肉代替即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-26
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