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彩色煎饼的做法

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彩色煎饼

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忙碌了一周做道彩色煎饼犒劳下自己吧！老公也参与其中，帮忙洗菜、榨蔬菜汁，自己动手做的无添加也更放心，一起品尝下色香味俱全的彩色煎饼，享受时光慢下来的感觉！

食材清单加入采购清单

青菜

、

紫甘蓝

、

胡萝卜

、

碱面

、

面粉

、

鸡蛋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胡萝卜、青菜、紫甘蓝分别洗干净榨汁
步骤2/3 点击查看大图
将榨好的蔬菜汁分别盛入碗中备用，（最右边的蓝绿色是紫甘蓝汁加了一点儿碱面儿，紫甘蓝遇酸变红遇碱变蓝）然后用小盆放入面粉，盐，鸡蛋加水调成糊状并另取碗分别倒入榨好的蔬菜汁调成彩色面糊。
最后一步点击查看大图
用煎饼机蘸面糊，等卷边就可揭起～然后炒了土豆丝、青椒肉末，黄瓜蘸酱（看老公摊饼技术渐渐熟练就去炒菜，节约了不少时间

小贴士

活面糊的图忘照了，大家自行脑补一下哈～活面糊的时候先加少量水活成面团醒一会儿，然后再逐渐加水活开，这样活出的面糊不会有疙瘩哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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