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旺仔小馒头

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食a色

有人要求做旺仔小馒头，指定配方，没什么好说的。反正没什么安排，雨又起了，天气阴冷，干点活暖身。为了省时，没有太计较形状，一手搓四个，要的是速度。
食材清单 加入采购清单
玉米淀粉 40克
、
蛋黄 2个
、
奶粉 15克
、
低筋面粉 80克
、
黄油 40克
、
糖粉 35克
烹饪步骤
小贴士

长条直径约为1-1.5厘米，小丁也切成1-1.5厘米厚。 喜欢正圆的可以一个个用两手搓。其实，如果功夫到家的话，一手搓N个，也是可以搓成正圆的，这就需要多加练习了。 烘烤温度和时间需根据实际情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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