旺仔小馒头
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步骤1/5
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将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉混合均匀，过筛后备用。
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步骤2/5
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将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，继续搅拌均匀。
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步骤3/5
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将过筛后的粉类材料倒入蛋液，用手揉匀成光滑的面团。
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步骤4/5
撕一小块面团，用手捏实，滚圆成小球状，与小馒头大小相仿。
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最后一步
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摆在垫好油纸的烤盘上，入烤箱前用喷壶喷点水，温度180度，烤制10分钟，待表面微黄，略上色时即可出炉！
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发布于 2015-04-04
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