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芦笋炒杏鲍菇的做法

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芦笋炒杏鲍菇

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这道“芦笋炒杏鲍菇”做法简单，滑嫩鲜美，清淡可口，是一道快手的下饭菜，特别很适合上班族。试想想，忙碌了一天回到家，还要花大量的时间浪费在厨房中才能吃到热腾腾的饭菜，好累人呀，所以选择一道既美味又快手的下饭菜实在是太有必要啦。这菜食材很简单，只有两种，简单快手3分钟就可以上桌，而风味鲜美，柔嫩可口，既美味又营养，心动不如行动吧。

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0克
3克
12克

55
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1根

、

芦笋 1小把

、

蒜 2瓣

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；
步骤3/9 点击查看大图
将芦笋整根放入里面焯水后捞出切成小段；
步骤4/9 点击查看大图
再将杏鲍菇炒煮到八、九成熟；
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油，爆香蒜末和红椒末；
步骤6/9 点击查看大图
下入杏鲍菇进去翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
加入焯过的芦笋进去翻炒；
步骤8/9 点击查看大图
最后加入适量的盐调味，盛入盘中。
最后一步点击查看大图
端上桌了。

小贴士

1. 芦笋焯水时加入少许盐和几滴油能保持芦笋的色泽和口感； 2. 杏鲍菇也提前焯煮到八九成熟； 3. 芦笋整根焯水再来切成段减少营养的流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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