红糖鸡蛋羹
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步骤1/5
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红糖剁碎，纯净水烧开，放入红糖，煮至红糖溶解后，倒出放凉备用；红枣用剪刀剪小块，备好枸杞、桂圆肉。
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步骤2/5
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把红糖水和鸡蛋混合、打散。
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步骤3/5
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把所有食材放入鸡蛋碗中。
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步骤4/5
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锅中放入适量清水, 放好蒸架，把装有食材和鸡蛋的碗放上蒸架，盖好锅盖蒸10分钟，即时从水蒸气冒起时算起。时间一到即可关火，再虚蒸5分钟即可。
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最后一步
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成品图
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发布于 2022-10-17 · 广西壮族自治区
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