菠菜炒鸡蛋
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
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步骤1/6
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准备好所有材料（鸡蛋打到碗里加少许盐打撒，波菜去根和老叶，洗净切成段）
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步骤2/6
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锅里放油炒热后倒入蛋液快速翻炒。
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步骤3/6
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然后将鸡蛋推到一边，用锅底油炒菠菜。
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步骤4/6
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大火翻炒几下菠菜变色。加入盐炒匀即可出锅。
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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成品
菠菜翻炒几下变色就可以了，炒老了营养就会流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-14
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