炸紫薯丸子
在拼多多15块买了5斤满满一箱小紫薯，结果老妈很不满意，觉得太多了，每天中午蒸一盘，三四天才吃一小半，于是乎决定做成紫薯丸子，9点半才跑去削紫薯，哎……珍珠紫薯，真的袖珍如珍珠，削的宝宝那个辛苦呀……削了一盘子，可是还剩一半，肿么办……
21克
8克
93克
543
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/7
点击查看大图
紫薯去皮洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净的紫薯放高压锅压5到10分钟……蒸熟后放入白糖搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
将揉碎的紫薯加入面粉，我是袋的一次性手套，边加面粉边揉碎……
-
步骤4/7
点击查看大图
粘油，把紫薯搓成均匀的丸子，因为偷懒戴一次性手套，加上大半夜了，赶时间，明天还要上班，所以捏的多少揉的大小形状不均匀……
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里倒入食用油，筷子扎进去冒小泡泡，把火关小，放入丸子，搅拌……
-
步骤6/7
点击查看大图
待丸子漂浮在油面上就熟啦，用筷子夹起丸子，放漏勺控油……
-
最后一步
点击查看大图
第一次做，只是问了老妈大致，第一锅火有点大了，怕没熟，多炸了会，结果炸的有点过了……第二锅漂起来就捞起来了，颜色美美哒……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-13
炸紫薯丸子的相关分类
炸紫薯丸子的相关推荐
-
百合雪梨红豆浆
130480人看过 -
上汤菠菜汤
150717人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4388902人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1351383人看过 -
葱油拌面
6416183人看过 -
#一学就会快手菜#时蔬豆皮卷
148665人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1003374人看过 -
澳龙二食（黑松露芦笋炒/脆皮焗）
10365人看过 -
年夜饭必备！晶莹剔透肉皮冻！
164538人看过 -
#巨下饭的家常菜#肉馅版虎皮辣椒
110700人看过 -
#助力高考营养餐#营养豆浆早餐配方合集
108787人看过 -
豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
544737人看过
