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香菇肉酱面

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这是一碗丢了钱包，证件全无，特别生气但是考虑到再不做香菇就过期了的香菇肉酱面。 肉酱配饭也挺好的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香菇 500g
、
猪肉 200g
、
洋葱 50g
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
甜面酱 一勺半
、
葱伴侣豆瓣酱 两勺
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
八角 一个
、
桂皮 一丁点儿
、
香叶 一片
、
白胡椒粉 一丁点儿
、
料酒 一盖儿
、
生抽 一盖儿
、
老抽 一丁点儿
、
鸡精 一丁点儿
、
糖 一丁点儿
、
盐 看情况加
、
海米 一点儿
烹饪步骤
小贴士

1.海米炒过没啥腥味，可以不用担心。 2.酱可以按自己喜好调配，喜欢辣的多放辣，不行可以把干辣椒换小米辣。 3.煮之前稍微尝尝，觉得不咸就放些盐，看个人口味轻重了。 4.配饭，面神器

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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