香烤鸡胸肉
鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,烤制过后的味道更是美味~简单又好吃!
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鸡胸肉首先去掉油脂部分,撕去肉背部白膜
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处理好的鸡胸肉清洗干净,切口以备更好的入味。磨少许黑胡椒碎,撒适量孜然粉
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用手轻轻按摩鸡胸肉,使佐料更好的依附在鸡胸肉表面。冷藏2小时腌制入味。
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烤箱预热215度上下火。洋葱圈、胡萝卜码入锡箔纸内
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表面覆盖鸡胸肉
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用锡箔纸包裹住,送入预热好的烤箱进行烤制。
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烘焙上下火215度烘烤15分钟。
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取出鸡胸肉,舀一勺披萨酱涂抹均匀,翻面舀一勺披萨酱涂抹均匀
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送入烤箱215度烤制10分钟即可。
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香香的鸡胸肉烤制熟了
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最后一步
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趁热切块,淋上黑胡椒酱即可享用。
1、鸡胸肉薄厚不一,根据鸡肉厚度来调整烘焙时间,烤熟即可。
2、食谱内食材可以根据自己喜好来替换。如洋葱圈可以替换成柠檬片,胡萝卜可以替换成迷失香…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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