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超萌的小熊曲奇饼干的做法

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超萌的小熊曲奇饼干

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本人是一个全职妈妈，每天主要工作带娃。家里小妞最近喜欢玩橡皮泥，还经常模仿我用模具压饼干。忽然想起家里之前买过的熊猫饼干模具，就翻出来和我家小妞妞一起当游戏玩了。

食材清单加入采购清单

黄油 160g

、

砂糖 60g

、

鸡蛋一只

、

低粉 200g

、

可可粉 10g

、

牛奶 20g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有原材料，黄油试问软化
步骤2/15 点击查看大图
牛奶与砂糖混合均匀备用
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤4/15 点击查看大图
黄油软化到手指按压比较软，有坑即可
步骤5/15 点击查看大图
用电动打蛋器把黄油打到微微发白
步骤6/15 点击查看大图
加入混合好的牛奶
步骤7/15 点击查看大图
继续打到牛奶与黄油融合，体积变大，颜色变浅。然后筛入低筋面粉
步骤8/15 点击查看大图
翻拌均匀，表面无干粉
步骤9/15 点击查看大图
将拌好的面团平均分为两份
步骤10/15 点击查看大图
其中一份加入可可粉，揉匀。注意要用手往一起抓面团，知道颜色均匀。不能像揉面一样，否则面团会出筋，烤出的饼干不酥脆。
步骤11/15 点击查看大图
将面团擀成0.3cm左右的饼，然后用模具压出熊猫饼干的饼干底
步骤12/15 点击查看大图
再将白色面团也擀成0.3cm左右的面饼，然后用熊猫模具压出小熊猫的五官和身体
步骤13/15 点击查看大图
在饼干底刷上之前打散的蛋液作为粘合剂，把压好的熊猫五官及身体粘合上去
步骤14/15 点击查看大图
放入烤盘，烤箱上下火150度，25分钟左右，饼干变色即可关火。冷却以后会变得碎催可口，而且样子萌萌的。
最后一步点击查看大图
同时，加入其他颜色面团还能做出别的图案饼干。快和孩子一起做吧，寓教于乐还能吃，何乐而不为呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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