西红柿紫菜蛋花汤
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17克
20克
13克
272
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
西红柿
1个
、
紫菜
适量
、
鸡蛋
1个
、
盐
适量
、
小葱
适量
、
鸡精
适量
、
香油
适量
、
淀粉
适量
、
酱油或者生抽
适量
、
香菜
适量
、
豆腐
小块
烹饪步骤
-
步骤1/3
西红柿去皮切细月牙，豆腐切小块。香菜切碎，香葱切小段。
-
步骤2/3
淀粉加水搅拌好待用，鸡蛋打散。
-
最后一步
锅中加水烧开放西红柿，再开放豆腐，加淀粉液浓稠，加紫菜，加蛋液，不易过久蛋花老掉口感不好。关火，盖盖子焖一会，蛋花软嫩的秘诀。加盐，鸡精，酱油，香油，香菜，葱末。
小贴士
汤清淡，不太咸，不油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
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