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鸡蛋肉卷的做法

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鸡蛋肉卷

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看见豆果好友们各种美食晒晒,看得我心动不已.自己也想试作一回尝尝,操作起来简单而又美味.

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅适量

、

鸡蛋 3个

、

小香葱适量

、

姜蒜适量

、

胡萝卜切丁

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉剁细胡萝卜切小丁姜蒜剁碎（不爱姜蒜味道可不放）切点香葱放点盐鸡精搅拌均匀.鸡蛋3只顺一个方向搅拌均匀.（备用）
步骤2/9 点击查看大图
锅面上刷满油,是刷不是锅底有大量油哟!把少量蛋糊到入锅中慢慢摊开.（今天弄得有点厚了）
步骤3/9 点击查看大图
成型.（2个蛋皮）
步骤4/9 点击查看大图
把肉慢慢的涂抹在整个蛋皮上面.
步骤5/9 点击查看大图
从一个方向慢慢的把蛋皮卷起来。
步骤6/9 点击查看大图
定型
步骤7/9 点击查看大图
上锅,蒸15分钟.出锅以后太烫了晾一下,把蛋卷切成一小段小段装盘.
步骤8/9 点击查看大图
成品 . 在来一张
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小贴士

做好每一天的每一顿饭,珍惜每一顿饭的价值所在.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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