川味灌汤水饺泡椒面

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清晨的阳光洒过窗台，尝一碗多姿多彩的面条，享受肆无忌惮的青春

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水面适量

、

思念灌汤水饺 6-8个

、

炒肉适量

、

双汇肉花肠 40g大概小半根的样子

、

酱油适量

、

生抽适量

、

老抽一小小勺

、

泡椒三个

、

番茄酱少量

、

藤椒油一两滴

、

耗油少量

、

辣椒油看个人口味喽

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把水烧开，准备好饺子，我用的是思念灌汤水饺猪肉香菇的，口感比三全好吃，香菇肉比较淳厚，做出来好吃
步骤2/9 点击查看大图
我顺便把粽子热了一下（是之前煮熟冷了的哦），也使汤汁多了一点清香，这时候我们准备其他食材
步骤3/9 点击查看大图
火腿先切6-8MM厚的圆柱，再切成小块，就是把一个圆柱体块切成四个小份。
步骤4/9 点击查看大图
取出泡椒切成小块，再把之前切好的火腿分三分之一出来
步骤5/9 点击查看大图
把三分之一的火腿同三分之一的泡椒碎混合（就是一根泡椒切出来的），这样最后撒在面里更好吃
步骤6/9 点击查看大图
趁饺子还在煮调味，加入适量炒肉，炒的菜也可以，只是为了加油进去，但不要放多了，不然面太油就不好吃了(ÒωÓױ)！！！
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽，老抽一丢丢就够了（老抽比较浓郁，一点点就够了，没有的话多加点酱油），适量酱油，按个人口味来，个人建议大家先可以少加点，最后淡了在放点酱油。再在底料中放入藤椒油，番茄酱，耗油适量，还有四川人喜欢的辣椒油。要抓紧时间哟，饺子要是好了可以把面下锅了（开水下锅(⊙o⊙)哦）
步骤8/9 点击查看大图
嗯嗯，美味就要来临，把面煮进去后，等水开了，就把火腿肠块，泡椒碎分别入锅了（不是我们混在一起做的三分之一的火腿肠和泡椒哦）
最后一步点击查看大图
起锅，加入我们混合好的火腿肠，泡椒碎。独特的美味与你在这个夏天相约