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【蒸美食】低脂高钙无油版蒸鸡蛋豆腐虾仁膏

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

大海虾 10只

、

盐少许

、

豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切成方块
步骤2/9 点击查看大图
四个鸡蛋打碎，留下半个鸡蛋壳
步骤3/9 点击查看大图
温水加一勺盐化开，用鸡蛋壳量水，我用半个鸡蛋壳量了十次水。喜欢嫩的可以多加点水，不超过1.5倍就可以。
步骤4/9 点击查看大图
加入水的鸡蛋液加入到豆腐里。
步骤5/9 点击查看大图
直接放到电饭锅里蒸，大概五分钟左右，鸡蛋糕硬实点就可以摆虾了。也可以用蒸锅，只要能蒸就行了。
步骤6/9 点击查看大图
硬实一点，开始摆虾了。
步骤7/9 点击查看大图
摆虾，再蒸十分钟。
步骤8/9 点击查看大图
这就结束啦。
最后一步点击查看大图
放点海鲜酱油，就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-29 · 辽宁省

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