长帝CR32KEA试用报告------猪肉脯
猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。 它色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。 自制的猪肉铺，在取材上更加放心，没有添加，口感也不错，可以试试。
1克
1克
33克
149
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/7
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猪肉清洗干净，用料理机打成肉泥。
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步骤2/7
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加入红曲糊，(红曲加3克水搅拌成糊)，盐，糖，蚝油，生抽，淀粉，酒搅拌上劲
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步骤3/7
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拿出锡纸，剪成和烤盘，28*28大小，铺上拌好的肉泥。盖上保鲜膜，用擀面杖按压成薄片。
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步骤4/7
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加入预热180度的烤箱，第一层，选择焙旋风模式，大约烘烤10分钟。
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步骤5/7
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刷上蜂蜜水，翻面，继续放入烤箱，第二层，烘烤约10分钟。
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步骤6/7
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接着将肉铺两面都刷上蜂蜜水，放烤网，第二层，选择焙旋风模式，140度，烘烤约5分钟。（如果你的烤箱有下管，建议在下一层放一烤盘，防止汁掉落）
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最后一步
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成品图
1、建议选的肉带点肥肉，不然成品太柴口感不太好。
2、红曲也可以不加。
3、烘烤时间，温度看自己家烤箱脾气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-05
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