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长帝CR32KEA试用报告------猪肉脯(2/7)
猪肉清洗干净，用料理机打成肉泥。
加入红曲糊，(红曲加3克水搅拌成糊)，盐，糖，蚝油，生抽，淀粉，酒搅拌上劲
拿出锡纸，剪成和烤盘，28*28大小，铺上拌好的肉泥。盖上保鲜膜，用擀面杖按压成薄片。
加入预热180度的烤箱，第一层，选择焙旋风模式，大约烘烤10分钟。
刷上蜂蜜水，翻面，继续放入烤箱，第二层，烘烤约10分钟。
接着将肉铺两面都刷上蜂蜜水，放烤网，第二层，选择焙旋风模式，140度，烘烤约5分钟。（如果你的烤箱有下管，建议在下一层放一烤盘，防止汁掉落）
成品图