吉士果
曾经滨江道上有一家好吃的吉士果,搭配冰淇淋是我的爱~忽然有一天想起来,这玩意貌似我也能摸索着做做,于是……心动不如行动,那就开动吧~
45克
24克
62克
705
千卡
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步骤1/7
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6齿或8齿裱花嘴均可,套入裱花袋中
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步骤2/7
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黄油12克,细砂糖10克,牛奶100克,煮沸离火
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步骤3/7
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过筛加入低筋面粉
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步骤4/7
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将锅端离炉火,用刮刀拌匀
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步骤5/7
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转小火,分次加入蛋液
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步骤6/7
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每次都用刮刀拌匀
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最后一步
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锅中放油加热至170度左右(立一根筷子在锅中,小气泡出现在筷子周围就差不多了)将面糊放入裱花袋,挤一段用剪刀剪断,注意火候,变色即可。ps:小心烫手
炸好的吉士果搭配果酱,巧克力酱和冰淇淋都棒棒哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
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