糖醋鱼片
25克
132克
185克
1441
千卡
-
步骤1/3
点击查看大图
先把鱼切成一片一片的,然后用一个鸡蛋和淀粉打成糊状。
-
步骤2/3
点击查看大图
将油烧热,把鱼片分别倒进刚打好的蛋液糊碗里,待油锅热后,将带有鸡蛋液的鱼片挨个用筷子夹进锅里炸,直到金黄,捞出待用。
-
最后一步
点击查看大图
另起一口锅,倒入一点油,油温热后把准备好的葱,姜,蒜,八角,倒进油里炸出一下料味,然后倒进多些番茄酱和一小调羹醋,继续翻炒一下酱,然后把炸好的鱼片倒进锅里继续翻炒几下,直到鱼块粘满了番茄酱。就可以关火出锅啦!
1,从头到尾都不放一滴水。
2,鱼块炸的时候可以炸两遍,这样出锅的糖醋鱼更是外酥里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
糖醋鱼片的相关分类
糖醋鱼片的相关推荐
-
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3399416人看过 -
糖醋鱼片
99548人看过 -
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方
1877588人看过 -
开胃糖醋鱼
1648842人看过 -
糖醋鱼片
68527人看过 -
糖醋鱼
1208207人看过 -
剁椒鱼头
6347667人看过 -
日食记 | 番茄酸汤虾滑
9346410人看过 -
糖醋鱼片
2606177人看过 -
小羽私厨之糖醋玉米
10537208人看过 -
香脆糖醋鱼片
21907人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51062816人看过