是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香脆糖醋鱼片的做法 点击查看大图

香脆糖醋鱼片

浏览 21875 · 收藏 191 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大天娘

买了一条大鱼，吃了顿酸菜鱼，还剩了些鱼片，考虑做个糖醋鱼片
营养分析 查看详情

14克
52克
141克

698
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鱼片 250g
、
姜片 3片
、
葱段 4段
、
料酒 3勺
、
盐 3勺
、
淀粉 5勺
、
面粉 5勺
、
醋 5勺
、
糖 5勺
、
生抽 3勺
、
蒜瓣 3个
烹饪步骤
小贴士

鱼片处理的过程没有拍照，介绍一下1、鱼洗净，斜着片鱼片 2、用水浸泡鱼片20分钟，中间换两次水，为了去掉血水 3、沥干水份，放入蛋清1个、料酒、葱段、姜片、淀粉3勺、盐2勺、搅拌 4、搅拌时顺着一个方向搅拌，这样鱼肉不容易散，裹匀后静置20分钟，入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

换个做法

香脆糖醋鱼片的相关分类

槐花 减脂食谱 榆钱 莴苣 香椿 香椿炒鸡蛋 更多

香脆糖醋鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许