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鸟巢煎蛋的做法

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鸟巢煎蛋

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土豆和鸡蛋是可以同食的，只是土豆发芽不要食用，不熟也不要食用。

食材清单加入采购清单

土豆一个

、

鸡蛋 4个

、

胡萝卜半根

、

黄瓜或西葫芦一小段

、

盐一小勺

、

五香粉一小勺

、

淀粉一大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小个儿土豆一个去皮，胡萝卜去皮半根，黄瓜少许用插板插丝备用。
步骤2/6 点击查看大图
加入盐、五香粉、淀粉和一只鸡蛋拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
抓拌均匀，其实调味料适量即可，毕竟三丝的量并不绝对没有称重。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅倒油烧热转中小火，快速将三丝围成圆圈状，中间打一个鸡蛋。可以做三到四个圆圈。
步骤5/6 点击查看大图
两面煎熟即可。一定要煎熟！其实如果要样子好看，还是单面煎，但一定要确保小火盖盖焖熟。
最后一步点击查看大图
早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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