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家的味道

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康妮陈

这是5月20日的晚餐，那天，我丈夫早上就说好一起去餐厅吃饭。女儿在图书馆学习，到了下午三点多，她来电话说：“妈，今天餐厅应该很多人就餐，我们没有订座，不如我早点回家一起动手做晚餐吧！”女儿一直都不喜欢在外吃饭，她会撒娇和讲道理等等方法让我们在家吃饭，实际上，我自己也喜欢在家做饭，在家吃干净卫生，实惠又合自己的口味。于是520全家一起动手做晚餐。
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290克
318克
259克

4758
千卡

这道菜富含铁,补血养颜，女生更要多吃～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
莲藕（汤） 600克
、
排骨 （汤） 500克
、
干黑木耳（凉拌菜） 30克
、
腐竹 （凉拌菜） 200克
、
豆腐 （酿豆腐） 4块
、
猪肉 （酿豆腐） 300克
、
红虾（蒸虾） 8只
、
番薯叶 500克
、
姜 适量
、
蜜枣（汤） 2个
、
盐 适量
、
绿豆（汤） 50克
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
陈醋 （凉拌菜） 1勺
、
生抽 适量
、
砂糖 适量
、
香油 （凉拌菜） 1勺
、
剁椒 1勺
、
玉米淀粉（酿豆腐） 5克
、
白胡椒粉 （酿豆腐） 2克
烹饪步骤
小贴士

【莲藕排骨汤要注意的】 1莲藕排骨汤如果在盛夏可以加一把绿豆消暑，如果想补血，可以放红豆或者红枣。 2 如果没有电炖锅，可以用电饭煲或者煲汤的瓦煲来煲的 【凉拌黑木耳腐竹要注意的】 1 腐竹和黑木耳不要煮得太久，捞起要沥干水分 2 拌菜放的调料根据口味调整，比如不吃辣，可以不放剁椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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