是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然鸡心的做法

点击查看大图

孜然鸡心

浏览 6.3万 · 收藏 478 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡心 350g

、

盐适量

、

蒜瓣 2瓣

、

葱花少许

、

孜然适量

、

耗油一勺

、

生抽适量

、

彩椒适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡心首先把鸡心头切掉。
步骤2/10 点击查看大图
再把鸡心一切二，依次完成。
步骤3/10 点击查看大图
把全部切好的鸡心焯水。冷水下锅，水开立刻捞出，冷水冲洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
彩椒切丁。
步骤5/10 点击查看大图
平底锅中加入适量油，油温七成时加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入鸡心，加料酒煸炒。
步骤6/10 点击查看大图
加入生抽。
步骤7/10 点击查看大图
加入耗油翻炒，加少许水。
步骤8/10 点击查看大图
加入彩椒丁，翻炒2分钟即可关火，调味，撒上孜然出锅。
步骤9/10 点击查看大图
装盘撒上熟白芝麻。
最后一步点击查看大图
儿子最喜欢吃的。

小贴士

鸡心头一定要切掉，再把鸡心一切二，把鸡心里面的血清洗干净，吃了才健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

换个做法

孜然鸡心的其他做法

孜然鸡心的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

孜然鸡心的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许