水煮肉片
老公最爱吃的川菜之一,第一次尝试做,竟然很成功,所以这是一道超简单但是很有范的菜
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步骤1/6
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里脊肉切薄片,用盐,淀粉抓匀先放置着
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步骤2/6
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花椒辣椒放锅里炒干,慢火,擀面杖擀细
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步骤3/6
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少量油炒菜,断生后加水煮,水不要太多,放盐,豆瓣酱,除了青菜都煮好后装碗
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步骤4/6
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再倒油放入葱姜,豆瓣酱炒出红油,加水,煮青菜,出锅铺在碗上,下肉片,煮好后倒入碗里
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步骤5/6
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撒上之前擀好的调料面,葱丝,蒜,锅里热油倒在调料上
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最后一步
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成功,放调料的时候可以加一点糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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