排骨炖海带的做法

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排骨炖海带

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家常菜中搭配和谐的一道菜谱，海带中和了排骨的油腻拍，排骨吸收了海带的鲜。

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0克
1克
3克

51
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

主料：

排骨适量海带适量葱姜蒜适量花椒大料适量白酒适量一品鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5
材料如图，排骨提前焯水，捞出待用海带煮10分钟，使其软化和去盐
步骤2/5
锅内放少量油炝锅
步骤3/5
放入排骨，翻炒至排骨焦黄色，倒入料酒和排骨翻炒几下。
步骤4/5 点击查看大图
放入海带，加水没过排骨，开大火煮至水开，转小火至收汁儿，即可出锅。
最后一步点击查看大图
味道很鲜美，这个菜两种食材不是主菜和辅料的关系，而是互相吸收了对方的优势，又发挥了自己的特长，味美又营养

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

海带很咸，不用再放盐了海带提前煮10分钟，以便软化和去盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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