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双味布丁

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笑然若埃

这段时间特别忙，但看到膳魔师的活动，还是得挤出时间积极参与，谁让我和膳魔师有缘呢。我是抹茶控，似乎也影响了小朋友的口味，对抹茶情有独钟。这次就用膳魔师的焖烧罐做了双味布丁，前一天晚上做的，焖到第二天早上吃，味道非常好哦。其实焖一个小时就可以品味了，我是为了在自然光下拍照，一眼看去，双色布丁和嫩绿的膳魔师杯盖，色彩非常协调哦，喜欢。（本菜谱图文均为作者心言手语00原创，独家发布在豆果美食平台，未经授权，严禁转载，如有违反，追究法律责任）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
淡奶油 80克
、
抹茶粉 1克
、
吉利丁粉 1克
、
细砂糖 10克
、
凉开水 10克
、
冰块 100克
、
细盐 10克
烹饪步骤
小贴士

1、糖量按个人口味调整。 2、没有微波炉，就用隔水加热的方法融化吉利丁溶液。 3、吉利丁粉可以用1.5克的吉利丁片代替，因为吉利丁粉的凝固力比吉利丁片好。 4、这款布丁的口感是非常嫩滑的，如果想吃稍硬一点的，可以按自己口味增加吉利丁的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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