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美味黄焖鸡的做法

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美味黄焖鸡

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妈妈做红烧鸡块总是不爱放蔬菜，我和妹妹就看着《上班族的便当》自己动手多加蔬菜啦！味道棒棒哒！记于2017年5月20日

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡 1/4只

、

土豆 1个

、

香菇 2个

、

胡萝卜 1/3个

、

青椒 1个

、

生菜 1/2个

、

姜片少许

、

辣椒适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

食盐少许

、

料酒 1勺

、

食用油适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材们。
步骤2/8 点击查看大图
炒锅里加入适量油，油熟加入鸡块翻炒。
步骤3/8 点击查看大图
鸡块炒至变色，加入姜片和辣椒再次翻炒均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽、老抽和食盐翻炒上色。
步骤5/8 点击查看大图
倒入炖锅，加入土豆、胡萝卜和香菇，加入热水没过鸡块，再加入料酒和白砂糖调味。大火煮开，转中火闷20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入青椒炒至断生。
步骤7/8 点击查看大图
加入生菜，烫熟。
最后一步点击查看大图
享用美味吧！

小贴士

1、黄焖鸡配米饭超级好吃！2、如果喜欢吃蒜，在加姜片和辣椒时也可加入蒜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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