蝴蝶开放式三明治

浏览 6.3万 · 收藏 426 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“蝴蝶呀蝴蝶生的真美丽，头戴着金丝身穿花花衣，你爱花儿花儿也爱你，你会跳舞，他有甜蜜。”这是女儿两三岁时最喜欢的儿歌，把早餐三明治做成蝴蝶的样子，给孩子一个惊喜~

食材清单加入采购清单

欧包 2片

、

百吉福芝士片 1片

、

火腿肠（细） 1根

、

圣女果 2片

、

鸡蛋（不要太大） 4片

、

玉米粒 4粒

、

黑芝麻 2粒

、

海苔适量

、

胡萝卜（摆盘）适量

、

豌豆（摆盘）适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜切片，用花型模具切好，玉米粒剥好，胡萝卜、玉米粒、豌豆一起下沸水焯熟，火腿肠从冰箱拿出来的，也焯烫一下，备用。这里用不了这么多，这是一家人的三明治要用到的。
步骤2/14 点击查看大图
切两片欧包，底边对底边摆放。
步骤3/14 点击查看大图
把两片欧包放进保鲜袋，中间往下一点的位置，捏起来，上大下小，用皮筋扎起，定一下型（扎20分钟以上），做蝴蝶的形状。
步骤4/14 点击查看大图
欧包固定好形状后，拿掉保鲜袋和皮筋，摆在平盘上，剪四片百吉福芝士片，大小与翅膀一致。然后把芝士片盖上去。
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋煮熟，放凉，切片。
步骤6/14 点击查看大图
取两片有蛋黄的鸡蛋片，放在大片的翅膀上，取两片小片的蛋白，放在小片的翅膀上。大小不合适的话可以借助模具，或者用刀修边。
步骤7/14 点击查看大图
圣女果横向切下两片，放在大片翅膀上。
步骤8/14 点击查看大图
取一半火腿肠，切下五片圆火腿片，取四片装饰一下翅膀，火腿肠摆在中间做蝴蝶的身体。
步骤9/14 点击查看大图
翅膀再用玉米粒装饰一下，再用一片圆火腿片做蝴蝶的脑袋，用黑芝麻做眼睛。
步骤10/14 点击查看大图
用海苔剪出蝴蝶的触角，美美哒蝴蝶三明治就做好啦～
步骤11/14 点击查看大图
周围再用胡萝卜小花和豌豆装饰一下。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
今日早餐：蝴蝶开放式三明治+八宝粥+每日坚果，美美的一天开启啦～